귀리 우유 효능과 귀리 우유 영양정보(오트밀크 효능, 알레르기)

귀리 우유 효능과 귀리 우유의 칼로리와 영양정보를 알려드리겠습니다. 귀리 우유 효능 후에는 귀리 우유 알레르기까지 설명드리겠습니다.

 

귀리 우유 효능과 영양정보

귀리 우유 영양정보

• 열량 : 130kcal
• 지방 : 5g
• 나트륨 : 115mg
• 탄수화물 : 244g
• 식이섬유 : 1.9g
• 설탕 : 19g
• 단백질 : 4g

귀리 우유는 유제품이 들어가지 않으며, 포화지방이 거의 없습니다. 아몬드나 쌀과 같은 곡물, 견과류가 들어간 우유보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 것이 특징입니다. 물론 일반적인 소젖으로 만들어진 우유와 두유에 비하면 단백질은 적은 편입니다. 평소 유제품을 먹지 않는 채식주의자라면 귀리 우유가 도움이 될 수 있습니다.

 

귀리 우유 한잔에는 다른 우유 제품에 비해 탄수화물 함량이 높습니다. 하지만 귀리 우유에 있는 탄수화물은 지방보다는 섬유질로 만들어집니다. 귀리 우유는 통귀리로 만들어지기 때문에 일반적인 우유나 아몬드 우유, 두유 등 보다 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다. 

 

귀리 우유는 티아민과 엽산을 함유하고 있습니다. 두 영양소 모두 에너지를 생산하는데 중요한 비타민 B를 함유하고 있습니다. 귀리 우유에는 구리, 아연, 망간, 마그네슘 등 필요한 미네랄과 비타민 D, A, 리보플라빈, 칼륨 등 미량의 비타민이 있습니다. 또한 시중에 팔고 있는 귀리 우유의 경우 비타민 A, D, B 등 대부분 영양분이 강화되어 나옵니다.

 

오트밀로 잘 알려져 있는 귀리(오트)는 최근 식물성 우유로 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 많은 사람들이 채식을 하고 비유제품을 선호하면서, 귀리 우유도 시장에서 점점 발을 넓혀나가는 것 같습니다. 

 

귀리 우유 효능

1. 유당 소화장애

유당 분해효소의 활성도가 정상치보다 감소되어 유당을 소화시키지 못하는 유당불내증, 혹은 유당분해효소결핍증이라는 질환이 있습니다. 귀리 우유는 유당을 소화시키지 못하는 장애가 있는 사람에게 좋은 대안 식품이 될 수 있습니다. 유제품에 알레르기가 있거나, 채식을 하거나 혹은 유제품이 없는 식단을 하는 사람은 일반적인 우유로부터 얻을 수 있는 것과 같은 건강상 효능을 귀리 우유에서 얻을 수 있습니다. 우유의 효능인 머리카락과 손톱의 건강 유지와 뼈 건강과 같은 단백질과 칼슘의 영양분을 귀리 우유에서 얻을 수 있습니다.

2. 나쁜 콜레스테롤 수치 감소

한 연구에서 쌀로 만든 우유를 마시는 그룹과 귀리우유를 마시는 그룹으로 나누어 대조했습니다. 5주 후, 귀리 우유를 먹은 그룹의 혈청 총량과 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진 것을 확인할 수 있었습니다.

3. 항암 효능

한 저널에 게재된 리뷰에 따르면, 귀리 우유는 식물성 기반 우유로 항암성질을 포함할 수 있다고 합니다. 또한 풍부한 영양으로 높게 평가받기도 했습니다.

4. 식이섬유 풍부

귀리 우유는 변비를 개선하고자 하는 사람들에게 좋습니다. 귀리우유 속 섬유질은 배변을 조절하고 변비의 가능성을 줄여줍니다.

5. 친환경 우유

귀리 우유는 세상을 깨끗하고 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 귀리 우유는 탄소 발생을 줄인 식물성 원료로 만든 식품입니다. 보통의 소젖으로 만들어진 우유를 생산하기 위해서는 귀리 우유보다 9배나 더 많은 땅을 사용하고, 더 많은 온실가스를 배출하고 있습니다. 어느 때보다 탄소발자국을 줄이기 위해 전 세계적 농업계가 환경적 영향을 염두에 두고 있다고 합니다.

 

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귀리 우유 알레르기

귀리 우유는 일반적인 우유, 유제품에 소화장애가 있는 사람에게는 좋은 대안입니다. 또한 견과류 알레르기가 있어 마실 수 없는 아몬드 우유를 대신할 수도 있습니다.

다만, 밀가루를 소화하기 힘든 셀리악병인 경우에는 귀리 우유 섭취를 조심해야 합니다. 귀리 우유를 마실 때는 제품의 표시 성분을 꼭 확인 하시길 바랍니다. 제품에 '글루텐 프리'밀이라 표시되어 있는지 확인해야 합니다. 귀리에는 글루텐이 없지만, 제조하는 과정에서 종종 다른 밀 제품을 사용했던 장비를 사용하기도 합니다. 그러니 알레르기가 있다면 항상 제품의 라벨을 확인하는 것이 좋습니다.

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귀리 우유 효능과 귀리우유 영양정보, 귀리 우유 알레르기까지 알아보았습니다. 최근 스타벅스를 방문하여 라테를 주문할 때 커스텀할 수 있는 우유의 종류가 늘어난 것을 확인할 수 있었습니다. 탄소발자국을 줄이기 위해 오트 밀크(귀리)를 선택할 수 있도록 되어 있었습니다. 평소 우유를 마시면 속이 좋지 않아, 두유를 마셨던 분이라면 한 번쯤 귀리 우유를 선택하여 마시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

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