빨간무 비트 효능과 비트 칼로리, 영양정보(비트 부작용)

비트 효능과 비트 칼로리, 비트 영양정보를 알아보겠습니다. 비트 효능 후에는 비트 부작용까지 알려드리겠습니다.

 

비트 영양정보

비트 100g 기준

• 열량 : 45kcal
• 지방 : 0.1g
• 나트륨 : 46mg
• 탄수화물 : 13g
• 섬유 : 1.5g
• 설탕 : 7g
• 단백질 : 1.4g
• 칼륨 : 350mg

우리나라에서는 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 지니고 있습니다. 비트의 잎은 적근대와 비슷하고, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷합니다.

 

비트는 적은 칼로리와 지방을 갖고 있어 다이어트에 좋을 수 있습니다. 비트에 있는 소량의 지방은 다불포화지방으로 건강한 지방입니다. 비트로 단백질을 충분히 섭취하기는 어렵습니다. 비트를 먹을 때는 단백질 성분을 추가하여 드시는 것이 좋습니다. 비트는 엽산과 망간, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 또한 비타민 C, 철, 아연 등이 풍부합니다.

 

비트는 섬유질과 천연 당의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 비트 혈당지수는 64로 높은 혈당지수 식품에 속합니다. 

 

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비트 효능 5가지

1. 염증 완화

비트는 베탈레인이라고 불리는 피토뉴트리젠을 함유하고 있습니다. 이 성분은 붉은색과 보라색을 띠며 항산화제를 공급합니다. 이 화합물들은 신체의 염증을 줄이고 세포 손상을 보호하는데 도움을 줍니다.

2. 심폐 지구력 증가

한 연구에 따르면, 운동 전에 비트 주스를 마신 사람들이 더 오랜 시간 운동을 할 수 있다는 것을 발견했습니다. 정확히는 심폐 지구력이 증가한 것으로, 비트의 질산염이 질산으로 변하는 과정에서 저강도 운동의 산소 비용을 낮출 뿐만 아니라 고강도 운동에 대한 내성을 높일 수 있기 때문입니다.

3. 혈압 조절

비트는 고혈압 환자들의 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비트의 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 비트에 있는 섬유질은 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있고, 포만감을 증가시켜 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 비트에서 추출한 식이 질산염은 혈압 안정에 칼륨보다 100배나 뛰어난 효과를 발휘한다.

4. 인지 기능 향상

노인들을 대상으로 한 연구에서, 비트처럼 질산염이 많이 함유된 음식은 뇌로 가는 혈류를 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 밝혔습니다. 비트가 인지 건강과 기능을 증진시킨다는 것을 뜻합니다. 

5. 유아 발육

비트에 들어 있는 성분 중 8%를 차지하는 염소는 간을 정화하고 골격 형성, 유아 발육을 돕습니다.

또한 비트에 풍부한 비테인이라는 성분은 식욕감퇴, 복부팽만, 소화불량, 과식, 구역, 구토 등 증산 개선을 도와줍니다. 

 

비트 부작용

비트는 빨간색이라서 비트를 먹은 후 소변이나 대변에 붉은 색조가 보일 수 있습니다. 만약 비트를 먹은 후 소변과 대변에 비트의 빨간 색조가 계속해서 묻어날 수 있습니다. 간혹 아프거나 색상이 계속적으로 묻어난다면, 신체 내부의 문제를 나타내는 지표일 수 있습니다. 아프거나 색상이 사라지지 않으면 즉시 의사에게 연락 바랍니다.

 

비트는 옥살산을 함유하고 있습니다. 칼슘, 또는 비타민 C와 결합하면 옥살레이트를 형성할 수 있습니다. 또한 체네에 황산염의 과다 섭치는 요로감염, 신장결석, 심지어 신부 전까지 초래할 수 있습니다. 만약 심장병을 앓고 있거나, 다른 이유로 저산소성 식이요법을 한다면, 비트를 먹을 때 담당의사와 상의해보라고 권하고 싶습니다.

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비트 효능과 비트 부작용 비트 칼로리와 비트 영양정보까지 알아보았습니다. 비트는 섬유질이 많아서 소화를 돕고 변비 해소에도 좋습니다. 다만 너무 많이 먹을 경우 설사를 유발할 수도 있습니다  비트가 섬유질이 많은 것은 장점이지만, 지나치게 많이 먹을 경우 설사가 유발할 수 있습니다. 

 

 

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