건강한 몸 아름다운 마음

호두와 비슷한 듯 다른 피칸, 피칸의 효능과 피칸의 칼로리를 알아보겠습니다. 또 피칸을 맛있게 먹는 방법까지 알려드리겠습니다. 피칸 영양정보 피칸 영양성분(100g 기준) 열량 : 678kcal 지방 : 60g 나트륨 : 0 탄수화물 : 14g 식이섬유 : 9.6g 당 : 12.3g 단백질 : 9.2g 피칸은 미국산 호두 열매 중 하나입니다. 피칸은 탄수화물이 적고 그중 대부분은 식이섬유에서 나옵니다. 피칸은 고지방 견과류입니다. 다행히 피칸의 지방 대부분은 심장건강에 좋은 단불포화지방산과 다불포화지방산으로 이루어져있습니다. 피칸의 포화지방은 약 5g정도밖에 안됩니다. 뇌신경을 안정시키는 칼슘과 신경비타민인 비타민 B군의 함량도 높아서 영양이 우수한 견과류입니다. 또 피칸에는 비타민 E와 A같은 지용성 ..

유자 효능과 유자의 칼로리, 영양정보를 알아보겠습니다. 유자 효능을 설명한 뒤에는 유자를 보관하는 방법까지 설명하겠습니다. 유자 영양정보 유자 영양성분(100g 기준) 열량 : 48kcal 나트륨 : 11mg 식이섬유 : 0.4g 당 : 10.5g 비타민 C : 105mg 칼륨 : 194mg 유자는 비타민 C가 아주 풍부한 과일입니다. 유자는 레몬에 비해 3배나 더 많은 비타민 C 함량을 지니고 있습니다. 중국이 원산지로 현재 중국, 일본 그리고 우리나라에서 생산되는데 우리나라의 유자가 가장 향이 진하고 껍질이 두껍다고 합니다. 우리나라에서는 주로 전남 고흥, 완도, 진도 그리고 경남 남해, 거제에서 생산되고 있습니다. 11월부터 12월까지가 유자의 제철이라고 할 수 있습니다. 찬바람이 불 때 신선한 유..

쿠스쿠스의 효능과 쿠스쿠스의 영양학적 정보에 대해서 알려드리고자 합니다. 쿠스쿠스 영양성분 쿠스쿠스는 주로 북아프리카와 중동 음식에서 흔히 볼 수 있는 식재료입니다. 쿠스쿠스는 세몰리나에 수분을 가하여 둥글려 만든 좁쌀 모양의 파스타입니다. 쿠스쿠스의 칼로리와 영양소는 조리방법에 따라 달라지지만, 식사에 영양가 있는 식재료로 쓰입니다. 쿠스쿠스 영양정보 열량 : 176kcal 지방 : 0g 나트륨 : 8mg 탄수화물 : 36g 식이섬유 : 2g 당 : 0g 단백질 : 6g 위의 영양정보는 쿠스쿠스 1컵을 소금이야 어떤 양념도 넣지 않고 조리한 결과 값입니다. 쿠스쿠스는 36g의 탄수화물의 지니고 있지만, 식이섬유를 포함하고 있습니다. 쿠스쿠스의 탄수화물은 대부분 녹말입니다. 쿠스쿠스의 추정 혈당지수는 6..

'혈당지수'란 무엇인지 설명하고, 당뇨 식단에 포함시키면 좋은 저혈당지수 식품에 대해 알려드리겠습니다. 혈당지수란 혈당지수는 일정한 양의 탄수화물을 섭취한 뒤 2시간 동안의 혈당이 상승하는 속도를 0에서 100까지의 수치로 나타낸 것입니다. 탄수화물은 단백질, 지방과 함께 우리 몸에 필요한 3가지 영양소입니다. 탄수화물은 당을 만들어 냅니다. 우리 몸의 주요 에너지원인 포도당을 만들기 위해 탄수화물을 사용합니다. 하지만 탄수화물 속 당이 너무 빨리 나온다면 문제가 될 수 있습니다. 혈당이 빠르게 상승하고 인슐린의 과잉분비를 일으키는 연쇄반응이 나타납니다. 이는 당뇨 환자나 다이어트를 하는 사람들에게 치명적일 수 있습니다. 그렇다고 탄수화물을 식단에서 완전히 배제할 수는 없습니다. 식품에 따라 탄수화물의 ..

기분이 좋지 않을 때, 지금 바로 기분이 나아지는 방법 5가지를 알려드리겠습니다. 누구라도 언제나 기분이 100% 좋을 수는 없습니다. 불안이나 우울, 슬픔에 빠졌을 때, 스트레스를 받을 때, 혹은 아무 이유 없이 무력감에도 기분이 저조합니다. 우울하거나 스트레스를 받는 상황에서, 기분을 빨리 나아지도록 할 수 있는 일을 하다 보면 도움이 될 수 있습니다. 1. 휴식하기 기분이 나아지는 첫 번째 방법은 휴식입니다. 스트레스를 받거나, 몹시 피곤한 상태, 진이 빠져 지칠 때로 지쳐버린 당신이라면 조금 쉬는 것이 도움 될 수 있습니다. 단 몇 분만이라도 무언가를 하지 않고 스트레스를 주는 것으로부터 떨어져 있는 것만으로도 기분이 나아질 수 있습니다. 짧은 휴식을 취하는 것만으로도 주의를 기울이는 능력이 향상..

방귀의 원인과, 지독한 방귀 냄새가 나는 이유는 무엇인지 알아보겠습니다. 또 방귀 냄새 개선에 도움 되는 좋은 음식도 함께 알아보겠습니다. 이 포스팅을 다 보고 나면 방귀 원인, 지독한 방귀 냄새 원인과 방귀 냄새 개선에 도움 되는 음식까지 알 수 있습니다. 방귀가 나오는 이유 방귀는 항문에서 방출되는 가스체를 말합니다. 음식물과 함께 입을 통해 들어간 공기가 장 내용물의 발효에 의해 생겨난 가스와 혼합되는 것입니다. 방귀는 체내에서 불필요한 가스를 몸 밖으로 배출하려는 자연스러운 생리현상입니다. 사람마다 차이는 있지만 보통 건강한 사람의 경우 하루 평균 14회 정도, 최고 25회까지는 정상이라고 합니다. 장내에서 만들어진 가스는 일부 방귀로 배출됩니다. 나머지는 장벽을 통해 혈관에 흡수되어, 트림이나 ..

유채씨 기름이 무엇인지 알아보고, 유채씨 기름의 효능에 대해 설명하고자 합니다. 유채씨유, 유채꽃씨 기름, 유채씨 오일 등, 그리고 '카놀라유'도 들어보셨을 겁니다. 유채씨 기름? 카놀라유? 유채는 우리가 알고 있는 그 유채꽃입니다. 그리고 유채는 십자화과에 속하는 식물입니다. 유채는 그다지 관심을 받지 못하다가, 20세기 후반 캐나다에서 영양학적으로 적합한 유채의 새로운 품종을 개발하게 됩니다. 그게 바로 유채의 새로운 품종 '카놀라'입니다. 카놀라는 오늘날 유채 씨를 얻기 위해 재배하는 종입니다. 카놀라를 분쇄해서 고온에 처리하여 맑고 담백한 조리용 기름을 얻을 수 있습니다. 먹을 수 있는 유채씨 기름, 카놀라유 영양분석 먹을 수 있는 유채씨 오일, 즉 카놀라유에는 유익한 지방산이 많기 때문에 몸에도..

베르가못, 베르가모트 차를 마시는 것은 건강상에 어떤 좋은 점이 있는지 알아보겠습니다. 베르가모트 차 Bergamot tea 베르가못 차는 보통 홍차와 베르가못 열매 추출물을 혼합한 것을 뜻합니다. 흔히 얼그레이 티라고 불리며 팔리기도 합니다. 베르가못 오렌지라고도 알려진 베르가모트는 지중해에서 재배된 감귤류 과일입니다. 베르가모트는 이탈리아 칼라브리아, 프랑스의 코르시카 섬, 그리고 중국에서 주로 재배됩니다. 녹색 또는 노란색을 띤 작은 오렌지와 비슷한 모양에 새콤한 맛이 납니다. 베르가모트의 껍질은 약용으로 쓰이거나 식이요법 목적으로 사용되는 기름으로 압착됩니다. 베르가모트 껍질은 에센스 오일을 함유하고 있어 향수 제조에 사용되기도 합니다. 베르가모트 차는 과일만으로 만들어진 것이 아닙니다. 보통 홍..

11월 7일은 24절기 중 '입동(立冬)'에 해당합니다. 입동의 뜻, 그리고 입동과 관련된 속담까지 알아보겠습니다. 입동(立冬) 뜻 입동은 24절기 중 열아홉 번째 절기입니다. 이날부터 겨울이 시작된다고 하여 '입동(立冬)'이라고 합니다. 겨울(冬)에 들어선다(立)의 의미입니다. 양력으로는 11월 7일 혹은 11월 8일 무렵에 해당합니다. 음력으로는 10월에 드는 절기입니다. 서리가 내리는 절기, 상강 이후 약 15일 뒤입니다. 그리고 첫눈이 내리는 절기 소설보다 약 15일 앞에 드는 절기입니다. 입동은 김장을 시작할 때 우리나라는 입동 무렵이 되면 밭에서 무와 배추를 뽑아 김장을 하기 시작했습니다. 입동을 기점으로 5일 내외에 담근 김장이 맛이 좋다고 합니다. 그래서 입동이 되면, 김장할 때가 되었다고..

임산부에게 중요한 엽산인 비타민 B9의 기능과 비타민 B9이 함유된 식품을 알아보겠습니다. 비타민B9, 엽산 중요성 보통 엽산은 임신을 계획하고 있는 여성이거나 임신 초기인 사람에게 권장되는 비타민입니다. 우리 몸에서 새로운 세포를 생산하기 위해 사용하는 비타민이기 때문입니다. 임신을 준비 중이거나 임신 초기인 사람에게는 태아의 선천적 결함의 확률을 낮추기 위해 엽산을 섭취하도록 권장하고 있습니다. 하지만 비타민 B9(엽산)은 여성과 임산부뿐만 아니라 누구에게나 필요한 중요한 영양소입니다. 1. 태아의 선천적 결함 예방 임신 전과 임신 초기에 충분히 엽산을 섭취하는 것이 중요합니다. 엽산이 부족한 상태로 임신하게 되면 습관성 유산, 다운증후군, 저체중, 거대적아구성 빈혈의 빈도가 증가할 수 있습니다. 또..