생강차 만들기, 생강차 효능 5가지

생강차 만들기 방법을 알아보겠습니다. 생강차 효능과 함께 생강차 만드는 방법, 부작용과 주의사항에 대해 설명하겠습니다.

 

생강차 만들기 생강차 효능

 

생강차 효능 5가지

많은 사람들이 기침이나 감기를 위해 생강차를 마시곤 합니다. 생강차는 카페인이 없습니다. 생강은 특히 오래전부터 소화불량, 메스꺼움, 멀미 등에 약효가 있어 사용해왔습니다. 생강 뿌리는 항염, 항산화 성질을 갖고 있습니다.

1. 안티에이징

인간의 노화는 자연스러운 것입니다. 하지만 생강이 어떤 사람에게는 노화를 막는 효과를 줄 수 있다는 연구가 있습니다. 생강 섭취가 산화스트레스와 염증으로 인한 노화 및 퇴행성 질환에 영향을 미치는지 조사했습니다. 생강이 노화 과정을 늦추는 데 도움을 줄 수 있지만, 특정 유형의 노화 관련 질병과 퇴행성 질병에만 한정되어 있습니다.

2. 메스꺼움 완화

생강은 메스꺼움을 치료하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 임신이나 멀미로 인해 메스꺼움과 구토를 치료, 예방하기 위해 생강을 사용한 연구가 있습니다. 생강이 메스꺼움과 구토에 효과적이고 비용이 적게 드는 치료법이자 안전하다고 결론을 내렸습니다. 그렇다고 하더라도 만약 임신 중에 구토와 메스꺼움을 없애고자 생강이나 생강차, 생강청을 활용할 계획이라면 꼭 사전에 의사와 상담을 하는 것이 좋습니다.

3. 혈압 관련 발병 위험 감소

생강을 매일 섭취하는 사람들은 고혈압과 관상동맥 심장병의 발병 위험이 감소했다는 연구 결과가 있습니다.

4. 통증 완화

생강은 만성 통증의 원인인 염증을 치료하는 데 종종 사용됩니다. 격렬한 신체 활동 후 근육통을 치료하기 위해 생강을 사용한 연구가 있습니다. 생강이 골관절염과 관련된 통증 완화에도 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 또한 관절에 염증을 일으키는 자가면역질환인 류머티즘 관절염 증상을 완화시키는 데 생강이 도움 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

5. 체중 관리

생강은 다이어트에도 좋습니다. 체중 감량과 체중 관리를 위해 생강을 섭취한 연구가 있습니다. 생강이 장내 지방 흡수를 최소화하고, 식욕을 조절한다고 합니다. 열생식을 증가시켜 비만인 피험자의 체중 감량이 촉진될 수 있었다는 연구결과가 나왔습니다.

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생강차 만들기

생강차를 만드는 방법은 아주 간단합니다. 손질부터 완성까지 30분이 채 걸리지 않습니다.

1. 신선한 생강이 뿌리를 내리기 전에 사용합니다. 먼저 씻고, 문지르고, 껍질을 벗깁니다.

2. 생강을 얇게 썰어 끓는 물이 담긴 곳에 10~20분 동안 담가둡니다.

3. 이제 맛있게 생강차를 마십니다.

만약 생강차의 매운맛이 부담스럽다면, 생강차를 다양하게 즐기는 방법을 알려드리겠습니다.

생강차+꿀 조합

1. 생강 뿌리 1~2조각을 썰어 준비합니다.

2. 끓는 물을 넣고 5~10분 정도 담가 둡니다.

3. 꿀을 원하는 만큼 넣습니다.

생강차+강황 조합

1. 생강 뿌리 1~2조각을 썰어 준비합니다.

2. 끓는 물에 생강과 강황, 후추를 넣습니다. 5~10분 동안 담가 둡니다.

3. 역시 원한다면 꿀을 넣습니다.

생강차+레몬 or라임

카페에서 레몬 진저 티, 라임 진저 티를 보셨을지도 모르겠습니다. 생강차 만들기 기본 레시피에 레몬이나 라임 즙을 짜 넣기만 하면 됩니다.

생강차+녹차

생강차는 찻잎과도 잘 어울립니다. 녹차나 백차, 우롱차, 홍차 등 생강차를 먼저 만든 후에 찻잎과 함께 우려 마셔도 좋습니다.

 

생강차 부작용

생강차의 부작용이 흔하지는 않습니다. 다만 너무 많은 양을 섭취했을 때 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

• 배탈
• 불면증
• 속 쓰림
• 혈액응고 느려짐

생강차는 소화를 돕는다고 하지만, 너무 많이 마시면 설사나 배탈이 날 수 있습니다. 또 생강차에는 카페인이 따로 없습니다만, 잠들기 전 생강차가 어떤 사람에게는 불편할 수도 있습니다. 속 쓰림 증상 역시 흔치 않은 부작용입니다. 생강을 하루 500~2000mg 섭취할 경우 속쓰림 증상이 나타날 수 있습니다. 만약 수술을 앞두고 있거나 수술 직후라면 최소 2주 정도는 생강을 피하는 것이 좋습니다. 생강이 혈액 응고를 늦출 수 있기 때문입니다. 항응고제나 항혈소판제, 출혈 장애가 있는 사람은 되도록 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

생강차 주의사항

생강차는 커피를 대체할 수 있는 음료로 아주 좋습니다. 다만 생강차는 하루 두 잔 정도가 적당합니다. 특히 임신 중이거나 모유수유 중이라면 생강차를 마시기 전에 의사와 상담이 필요합니다. 평소 고혈압, 담석, 속 쓰림, 역류성 식도염, 당뇨병 등이 있는 경우에도 생강차를 꾸준히 마시기 전에 의사와 상담을 하는 것이 좋습니다.

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생강차 만들기 방법과 생강차의 효능을 알아보았습니다. 아주 간단하고 쉬운 방법이니 환절기인 요즘 생강차를 만들어 드셔도 좋을 것 같습니다. 다만 아무리 좋은 차라 해도 본인 몸에 맞지 않으면 소용이 없습니다. 생강차의 부작용과 주의사항을 꼭 확인하시고 생강차를 만들어 드시길 바랍니다.

 

 

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