건강한 식재료

물처럼 마실 수 있는 보리차의 효능 5가지, 보리차 부작용

튼튼이 2021. 11. 21. 16:20

물처럼 마시기도 하는 보리차의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 보리차의 효능에 이어서 보리차의 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

보리차 효능과 부작용
보리차 효능과 부작용

보리차 효능 5가지

물처럼 언제 어디서나 쉽게 마실 수 있는 보리차는 건강상 효능도 훌륭합니다.

1. 혈액순환

보리차는 혈액 순환을 원활하게 해주는 효능이 있습니다. 혈액 순환을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 보리차는 몸이 차거나 혈압이 높은 사람들에게 좋습니다.

2. 항산화, 피부 건강

활성산소는 우리 몸에 생기는 다양한 질환의 원인이 되곤 합니다. 보리차에는 베타카로틴 성분과 비타민이 있습니다. 이 성분들이 항산화 작용을 하고, 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거해 피부 건강에도 좋은 효능을 보이고 있습니다.

3. 콜레스테롤 개선

보리차에는 비타민 C, E가 함유되어 있습니다. 보리차의 이런 영양성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 보리차가 심장질환과 관련 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 떨어트린다는 연구 결과가 있습니다. 보리와 보리 제품을 먹은 사람의 혈액 속에서 저밀도 지단백(나쁜 콜레스테롤 LDL)과 비-고밀도 지단백(N-HDL), LDL의 흡수와 이동에 관여하는 아포리포단백지질B 등 나쁜 콜레스테롤이 총 7% 낮아졌다고 합니다.

4. 변비 해소

보리차는 필수영양소 탄수화물, 단백질, 지방과 함께 다양한 성분이 들어 있습니다. 특히 보리차에는 식이섬유가 풍부하여, 변을 부드럽게 하고 소화에 도움을 줍니다. 보리차를 많이 마신다면 변비와 숙변을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 통보리 100g의 식이섬유 함량은 18g으로, 하루 권장 섭취량의 70%에 해당합니다. 성인 남성 기준 식이섬유의 하루 충분 섭취량은 25g입니다. 섬유질이 장의 연동운동을 도와 소화흡수를 빠르게 해 줍니다.

보리밥을 먹고 난 뒤 방귀가 자주 나오는 현상도 식이섬유와 관련이 있습니다. 보리 속 식이섬유가 장 내 발효를 촉진해서 방귀가 나는 것입니다. 보리의 식이섬유는 장내 발암물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 역할도 합니다.

5. 당뇨병 예방

보리에는 식욕을 억제하고 혈당을 떨어트려 당뇨병을 예방하는 효능도 있습니다. 한 연구에서, 건강한 중년 남녀 20명을 3일간 보리 식빵을 먹는 그룹과 흰 밀가루 빵을 먹는 그룹으로 나누었습니다. 연구진은 매일 저녁 식사 후 11~14시간 사이에 혈당과 인슐린 수치 등 당뇨병과 심혈관질환에 관련 있는 위험지표들을 측정했습니다. 실험 전 수치와 비교한 결과, 사흘간 보리 식빵을 먹은 그룹은 혈당과 인슐린 수치가 낮아지고 인슐린 민감성이 높아진 것을 알 수 있었습니다. 또 식욕 조절도 개선되었습니다. 

 

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보리차 부작용

보리는 성질이 차갑습니다. 보리차는 몸을 차게 하여, 더운 여름날 보리차를 통해 몸을 시원하게 하고, 열사병에 걸린 사람에게도 좋은 효능을 보입니다. 평소 몸에 열이 많은 사람이라면 보리차를 마셨을 때 체온이 안정되기도 합니다.

하지만 보리의 찬 성질은 몸이 찬 사람들에게는 좋지 않을 수 있습니다. 평소 몸이 냉한 사람이라면 보리차를 과도하게 마시기보다는 적당량만 복용하는 것이 좋습니다.

보리차는 하루나 이틀 정도로 먹을 양만 끓여서 먹는 것이 좋고, 장기간 보관은 삼가는 게 좋습니다. 시중에 보리차를 쉽게 음용할 수 있도록 티백이 많이 나와있습니다. 한번 사용한 보리차 티백은 재사용하지 않는 것이 좋습니다.

 


보리차의 효능과 보리차의 부작용에 대해 알아보았습니다. 평소 보리차를 물처럼 마시는 지라 보리차 효능에 대해서는 생각지 못했습니다. 보리차의 다양한 효능을 알고 나니 마실 때마다 보리차가 반가울 것 같습니다.

 

 

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