암 예방 7

귀리 우유 효능과 귀리 우유 영양정보(오트밀크 효능, 알레르기)

귀리 우유 효능과 귀리 우유의 칼로리와 영양정보를 알려드리겠습니다. 귀리 우유 효능 후에는 귀리 우유 알레르기까지 설명드리겠습니다. 귀리 우유 영양정보 열량 : 130kcal 지방 : 5g 나트륨 : 115mg 탄수화물 : 244g 식이섬유 : 1.9g 설탕 : 19g 단백질 : 4g 귀리 우유는 유제품이 들어가지 않으며, 포화지방이 거의 없습니다. 아몬드나 쌀과 같은 곡물, 견과류가 들어간 우유보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 것이 특징입니다. 물론 일반적인 소젖으로 만들어진 우유와 두유에 비하면 단백질은 적은 편입니다. 평소 유제품을 먹지 않는 채식주의자라면 귀리 우유가 도움이 될 수 있습니다. 귀리 우유 한잔에는 다른 우유 제품에 비해 탄수화물 함량이 높습니다. 하지만 귀리 우유에 있는 탄수화물..

건강한 식재료 2021.11.25

늙은 호박 효능 5가지와 늙은 호박죽 만들기(늙은 호박 활용방법)

늙은 호박 효능을 알아보고, 늙은 호박의 영양정보와 늙은 호박죽을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 또 늙은 호박을 활용하는 다양한 방법도 소개해드리겠습니다. 늙은 호박 영양정보 늙은 호박 100g 기준 열량 : 27kcal 나트륨 : 1mg 탄수화물 : 6g 당 : 6.7g 단백질 : 0.9g 지방 : 0.1g 비타민 A : 119㎍RE 비타민 C : 15mg 칼륨 : 334mg 베타카로틴 : 712㎍ 소금을 넣지 않고 쪄서 익힌 호박은 칼로리는 적지만 몸에 좋은 영양소가 고루 있습니다. 특히 늙은 호박은 비타민 A와 칼륨, 베타카로틴 등의 훌륭한 공급원입니다. 호박은 탄수화물과 동시에 당질이 혈당에도 영향을 미치게 됩니다. 호박의 혈당지수는 74로 높은 혈당지수 식품으로 분류되고 있습니다. 다만 혈당부..

건강한 식재료 2021.11.16

고소한 피칸 효능 5가지와 피칸 영양정보, 피칸 먹는 방법

호두와 비슷한 듯 다른 피칸, 피칸의 효능과 피칸의 칼로리를 알아보겠습니다. 또 피칸을 맛있게 먹는 방법까지 알려드리겠습니다. 피칸 영양정보 피칸 영양성분(100g 기준) 열량 : 678kcal 지방 : 60g 나트륨 : 0 탄수화물 : 14g 식이섬유 : 9.6g 당 : 12.3g 단백질 : 9.2g 피칸은 미국산 호두 열매 중 하나입니다. 피칸은 탄수화물이 적고 그중 대부분은 식이섬유에서 나옵니다. 피칸은 고지방 견과류입니다. 다행히 피칸의 지방 대부분은 심장건강에 좋은 단불포화지방산과 다불포화지방산으로 이루어져있습니다. 피칸의 포화지방은 약 5g정도밖에 안됩니다. 뇌신경을 안정시키는 칼슘과 신경비타민인 비타민 B군의 함량도 높아서 영양이 우수한 견과류입니다. 또 피칸에는 비타민 E와 A같은 지용성 ..

건강한 식재료 2021.11.13

위가 불편하다면, 양배추! 양배추 효능과 똑똑하게 양배추 먹는 방법

위 건강에 좋은 식재료 양배추, 양배추 효능과 양배추를 야무지게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 양배추 효능 5가지 1. 위, 장에 좋은 식품 양배추는 위 건강에 도움이 되는 대표적인 식재료입니다. 양배추의 설포라판 성분이 위염의 원인인 헬리코박터 파일로리균 활성을 억제합니다. 양배추에는 식이섬유가 풍부해 장운동에 도움이 됩니다. 양배추 속 식이섬유가 대변이 머무는 시간을 단축해 변비 증상을 줄이는 효과도 있습니다. 양배추에 있는 비타민 U는 위 점막을 형성하는 호르몬의 분비를 도와 위벽을 보호합니다. 또한 역류성 식도염 증상인 속 쓰림을 완화하는 효능이 있습니다. 또한 비타민 U는 단백질과 지방의 대사를 도와줍니다. 간에 흡수된 후 단백질 합성을 보조하는 역할을 합니다. 간 속에 남은 지방을 처리하고 간..

건강한 식재료 2021.11.04

비타민 C 효능과 부작용 비타민 C 보충제 고르는 방법

비타민 C 효능을 알아보겠습니다. 비타민 C 부작용, 그리고 비타민 C 보조제를 고르는 방법까지 알려드리겠습니다. 비타민 C 효능과 진실 비타민 C는 아스코빅 애씨드(ascorbic acid), 아스코르브산이라고 알려져 있습니다. 비타민 C가 들어간 화장품에서 아스코빅 애씨드란 성분을 종종 확인할 수 있습니다. 화장품에서도 자주 쓰이는 비타민 C는 식품으로 섭취할 때 콜라겐을 합성하고 상처를 치유합니다. 또한 연골이나 치아 등 뼈의 회복과 유지를 돕습니다. 비타민 C는 항산화제로 세포를 손상시키는 활성산소를 중화시킬 수 있습니다. 1. 비타민 C 결핍 치료 비타민 C는 비타민 C 결핍으로 인해 생기는 괴혈병같은 다른 질병을 예방하거나 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 비타민 C는 '면역 촉진제'로 알려져 ..

건강 정보 2021.10.20

콜리플라워 효능과 컬리플라워 라이스

콜리플라워 건강상 좋은 점과 콜리플라워 영양성분, 그리고 컬리플라워 라이스까지 한번에 알아보겠습니다. 콜리플라워 영양분석 다이어트의 많은 방법 중 저탄고지, 키토제닉 식단을 들어 본 적이 있을지도 모르겠습니다. 저탄고지 식단에서 쌀을 대신할 재료로 컬리플라워 라이스를 많이 추천합니다. 컬리플라워라이스는 컬리플라워를 잘게 썰어 손질한 재료입니다. 콜리플라워는 탄수화물이 적고, 섬유질은 풍부하며 다른 영양소도 가득합니다. 콜리플라워 영양정보100g 기준 열량 : 27kcal 지방 : 0.3g 나트륨 : 32mg 식이섬유 : 2g 당 : 2g 단백질 : 2g 대부분의 채소가 그렇듯이 콜리플라워 역시 탄수화물입니다. 콜리플라워는 복합탄수화물로 섬유질이 많고 천연 당이 적습니다. 같은 양으로 조리된 쌀이나 파스타..

건강한 식재료 2021.10.18

렌틸콩 효능 5가지와 렌틸콩 보관법, 먹는 방법

수퍼푸드 렌틸콩 효능을 알아보겠습니다. 렌틸콩 효능에 이어서 렌틸콩을 보관하는 방법, 렌틸콩 먹는 방법을 알아보겠습니다. 렌틸콩 영양성분 렌틸콩은 영어로 Lentils. 렌틸콩 꼬투리 안에 볼록한 렌즈 모양으로 콩이 들어있어 '렌즈콩'이라고도 불립니다. 렌틸콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 다이어트에 좋은 것으로 알려져있습니다. 또한 건강에 좋은 탄수화물로 값싸고 다양한 효능을 갖고 있어 건강에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 렌틸콩 200g에 대한 영양 정보 열량 : 230 지방 : 0.8g 탄수화물 : 40g 섬유 : 15.6g 설탕 : 3.6g 단백질 : 18g 소금을 넣지 않고 조리한 렌틸콩은 230칼로리를 공급하고, 대부분 탄수화물입니다. 렌틸콩 한 컵을 먹으면 15g이상의 식이섬유를..

건강한 식재료 2021.10.17